في تايلند وفيتنام
... شوربة دم خالص انظرو كل
ما يهم هو طريقة طهيه
لان… حيث لا يتم الطهو او
الطبخ اطلاقاً انها مجرد شق
البطه او الاوزه من الحنجره ،
وجمع كل الدم في الكيس ، يضاف
الزنجبيل ، وبعض الخضروات
واحيانا الرش والفول السوداني
، وهذا الحساء الخاص بك. الا
يستغرق حوالي 15 دقيقة لاعداد
وانها تعتبر مصدرا للقوة من
جانب اولئك الذين كوك واكله.