وأوضحت الدراسة أن التفاح يسهل عملية الهضم، وذلك لأنه يحتوي على حمضي الطرطريك والماليك الذي يساعد على منع التخمر في الأمعاء، كما يحتوي على الفلافونيدات وهي صبغات طبيعية تعمل كمضاد للتأكسد ، بالإضافة إلي أنه يقوي المناعة ويحافظ على صحة القلب ويمنع نشوء بعض الأورام السرطانية.

وخلصت الدراسة إلى أن التفاح يخلص جسم الإنسان من السموم، كما أنه يقى الإنسان من الإصابة بالإمساك لأنه يساعد على الهضم.